问题的原因是日期的形式是字符串 yyyy-MM-dd HH:mm:ss，Jackson 无法将该字符串转成一个 Date 对象；只需要在领域模型的日期字段上增加 @JsonFormat(pattern = "yyyy-MM-dd HH:mm:ss") 注解即可

@JsonFormat(pattern = "yyyy-MM-dd HH:mm:ss")
@Column(name = "create_time")
private Date createTime;